2008年6月24日(火)
トウモロコシ狩りしませんか

6月26日10:30頃より私の知り合いの農家さんがトウモロコシの収穫を行います。保育園、小学校の子どもたちが大勢やってきて行います。収穫したものはすべてお持ち帰りです。
ご近所の皆様、連絡を頂ければ場所をお知らせします。
メールか携帯へお願いします
参加料はもちろん無料ですよ。

2008年6月19日(木)
プラム出荷中

写真は青いプラムですが、いくつか色づいてきました。
甘くておいしいプラムです。

そろそろネットでも出荷します。
季節ものですからお早めにお試し下さい。

ジャムにもなりますよ。

ただいま出荷可能な野菜は以下の通りです。
自然栽培野菜
★ダイコン、人参、ニンニク、カブ、ズッキーニ(数量限定のため、ご希望に添えない場合もあります)
★小ネギ、ネギ、山東菜、水菜、ニラ、大葉 ★パセリ
★玉ねぎ、ジャガイモ、とうもろこし、インゲン、カボチャ、ピーマン(畑の状況次第です)、ナス(畑の状況次第です) ★三つ葉、セリ ★八朔、ビワ(今週末で終了)、プラム
★加工品で梅干、切干ダイコン 梅ペースト(130g 700円)。

2008年6月18日(水)
お客様の声(part2) ブログにも掲載中

これから暑い時期です。虫が発生しますのでたまには事故も発生します。

先日発送した野菜についていた毛虫・・なんと4cmでした。
熊本から東京まで中一日かかります。
箱の中に入っている間に野菜を食べて大きく成長してしまいます。

これからどんどん暑くなってくる季節です。
何か起こった場合はそれなりにできることを実行するのみです。
お客様からのコメントを掲載します。

<東京都 F様>
先日はお野菜を送っていただきありがとうございました。
送っていただいたタケノコの中に大きな毛虫がはいっておりタケノコの皮を剥いたら虫食いだらけで食べられませんでした。
ブロッコリーも青虫がたくさんついており、洗って水に浸してかなり虫をとったのですが、湯がく段階でもまだ小さい青虫がへばりついておりました。今まで色々野菜をとって食べてみましたが今回のようはことは初めてでした。とても残念です。
  -----> こんな時は代わりの野菜を発送します。
<つづき>
ご丁寧にご連絡ありがとうございました。
筍のなかの毛虫は体長4センチほどの大きなものだったのでびっくりしてしまいました・・・
お野菜をお送りくださるとの事で、ありがとうございます。
楽しみにしております。赤いジャガイモとてもおいしかったです。子供たちも喜んで食べてくれました。ありがとうございました。

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クレームも嬉しいメールもどしどしお寄せ下さい。
私は全てのお客様に納得していただけたらいいなあと思っています。
どのようにやったら良いか、試行錯誤しながらの対処です。
これからも遠慮無く申し伝え下さい。

実はもう一件ありました。
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<北海道 S様>
今野菜が届いたのですが・・・
葉物が凍結して変色していました。
大葉はほぼ全部、大好きなニラは先の方が、小松菜、インゲンも半分は変色していました。
腐らない様に冷蔵で送らなければいけないのでしょうが、せっかくのお野菜が・・・
何かいい方法はないのでしょうか? でも他の野菜は何とか大丈夫だと思います。
タケノコは湯がかなくてもいいのですね。早速今日ごちそうになります。
  ----> 宅配業者に連絡し、再発送の手続き中です。

<つづき>
こんにちは
なんか野菜を再度送ってくれるようにして頂いてるみたいですが、凍結していたのは葉ものだけでしたので、他は大丈夫でしたから、送ってくたさらなくても大丈夫ですよー。
心使いありがとうございます。 気にしないで下さいねー
この次の注文の送る時に、宅急便の用紙に低温注意って書いててくれるとありがたいです
本当に今回は何も送らなくてもいいですからねー。
ではでは

 --->そういうわけにはいきません。ちゃんと宅配業者と打ち合わせして善後策を検討します。
今後のこともありますので私たちも宅配業者も真剣です。
この件については再度野菜を発送することで決着しました。宅配業者さんが、すべて保証してくれます。

何事も事故が発生したらその後をどうするかです。そこから信頼関係も強固にもあるし、崩れ去りもします。
相手のことをどこまで考えて行動できるかだと思っています。
2008年6月12日(木)
お客様の声

お客様かr嬉しいメールが届きました。
このようなメールが私たちの活力源になっています。

今回もたくさんのお野菜を有り難うございます。特に以前からくだものが欲しいと言っていたのでびわを入れていただいたのが本当に嬉しいです♪
さっそく朝に食べていますが、水分がたっぷりで最高に幸せですね〜。たまに酸味がかなり強いものがあってビックリ(笑)するんですが、それも自然がゆえ。すべて甘くて美味しくてキレイなものなんて逆に不自然。自然の美味しさが一番です!有り難うございました。梅雨に入ってジメジメ蒸し暑い日が続きますのでお体に気をつけて頑張ってくださいね!(川崎市 Mさん)

(続き)
こちらこそ私のメールなんかで喜んで頂けたなんてすごく嬉しいです。でも本当にいつも感謝しているんですよ。いい食材を手に入れたいと思うのはもちろんですが、それ以上にいい人達が販売しているところで購入したいという思いのほうが強いです。だっていくらいい食材を扱っている店でも傲慢な人やこっちは売ってあげてるみたいな上から目線の人から購入したいとは思いませんから・・・。野菜をこよなく愛している生産者から購入しているからこそ、その野菜の有り難味を感謝できるわけです。その大事な野菜を無駄にしてはもったいない、申し訳ないと思えるんです。
そこがすごく大事なことだと思いますね。だから私は愛農園さんで購入するのがとても好きです!これからもお世話になります(笑)

2008年6月10日(火)
大葉が雨の中、一気に元気になりました。

昨年の種が落っこちて大きくなってきた大葉葉っぱがたくさんついてきました。夏の食卓欠かせない、さわやかな香りと色で食欲を増進させてくれます。梅雨の時期が一番美しく美味しい大葉、薬味としていかがですか。いまなら、いくらでも出荷可能です。

※花粉症、アトピー性皮膚炎、食中毒予防、風邪予防、去痰、整腸作用、利尿、夏バテ解消、貧血、血液をサラサラにする効果があり、食中毒防止にも効果的です。

2008年6月7日(土)
ビワの収穫はあと一週間で終了です。

果物は熟し始めると一気です。

愛農園のビワも今が旬。生での出荷は15日頃で終了します。
このまま食べたい方はお早めにご注文下さい。自然に山に生っているものですから、小振りです。ですから300円で10個位かな?

ズッキーニを知っていますか。大きくなると瓜みたいです。昨日はサラダで食べました。ズッキーニは花も食べられますよ。中にチーズを詰めても良いらしいです。今度試してみたいと思います。
下の写真はタコ、インゲン、ズッキーニ、ミニトマト,レモンにバジルペーストです。

2008年6月6日(金)
嬉しいメールに涙・・・涙・・・

お客様から嬉しいメールが続々届いています。ありがとう!皆様の声が私たちの活力源です。

昨日、野菜が届きました。早速送っていただいて、有難うございました。思ったよりたくさん入っており、びっくりしました。開けた瞬間、とても嬉しかったです。折角、新鮮な野菜が届いたことだし、昨日はポトフとお肉のサラダで、いただきました。玉ねぎ、人参、カブなど・・・どれも大変甘く、美味しかったです。とても気に入りましたので、又お願いしたいと思っています。今後ともどうぞよろしくお願いします。(宝塚市 Aさん)

野菜届きました。にんじんたくさん!葉っぱを、はじめて見ました。最初コスモスがはいっているのか?と思いました。とてもきれい。食べてみたいと思います。梅雨の空の晴れ間に急いで収穫してくださったのかなと想像しております。(大阪市 Hさん)

届きましたー(^^)
どちらが梅で どちらがにんじんか分かるようにお願いしなきゃ と思っていましたらちゃんと書いてくださってあって。(*^^*)ありがとうございました。(愛知県 Sさん)

2008年6月5日(木)
ビワの収穫が始まりました。

ビワの収穫が始まりました。
今ならこのまま出荷できます。
オーガニックジャムにもなりますよ。
ジャムをご希望のお客様はメールもしくはブログに書き込み下さい。

2008年6月4日(水)
お客様の希望(愛農園はできる限りの希望を叶えます。どしどし希望をお寄せ下さい。)

愛農園ではお客様の希望を伺って出荷しています。たまに私が失念することもあり、そんなとき失敗したなあと・・・。今日はその希望の内容を紹介しますね。
Aさん
希望野菜は、ゴボウ、ダイコン、ニンニク、カブ ★ルッコラ、ネギ、小松菜、水菜、パセリ★ロメインレタス、玉ねぎ 、三つ葉、八朔。少しずつで良いのでなるべく全種類お願いします。
Bさん
ニンジンを3000円分と下記のもの入れていただけますか?★ダイコン、ネギたくさん、山東菜、小松菜、ニラ、玉ねぎ 、きぬさや、大葉、キャベツ、びわ、甘夏こんなにはいるかな?びわが高いだろうから、にんじんが少々減っても大丈夫ですよ
Cさん
菜セット1500円分、6月6日着でお願いします。
内容は、小松菜・大根葉・カブの葉希望です。前回のように、小松菜多めでお願いします。

2008年6月3日(火)
もう6月・・早いですね。

梅ちぎりも一段落。
早く収穫しないと悪くなってしまいます。
愛農園のただいま出荷可能な野菜は以下の通りです。 ★ゴボウ、ダイコン、ニンニク、カブ
★ルッコラ、ネギ、山東菜、小松菜、水菜、ワサビ菜、みぶな、ニラ、春菊★パセリ ★ロメインレタス、リーフレタス、玉ねぎ ★三つ葉、セリ ★八朔 梅★加工品で梅干、切干ダイコン 梅ペースト(130g 700円)。 必要な野菜、不要な野菜をお知らせ下さい。すべて自然栽培(無農薬、無肥料栽培)です。

画像無肥料栽培とは?